基調講演   スローフードの理念とは?  メイン会場 12:30~14:00

開 演 : 12:30~14:00
演 題 :  スローフードの理念とは
講演者: ピエロ・ サルド 
      スローフード協会国際本部
          ・生物多様性基金会長

        
        スローフード運動の基本的な考え方について、
        運動の立ち上げ時からの中心的メンバーであり、
        国際プロジェクトの一つ「味の方舟(アルカ)」プロジェクト
        の責任者として活躍され、現在生物多様性基金の会長で
        あるピエロ・サルド氏より、スローフードの理念について
        スローフードの歴史、哲学、使命等より詳しくお話を伺います。

メイン会場 雲仙メモリアルホール


雲仙メモリアルホール      
 

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