ポスター展示・発表

メイン会場
 
展示日時
12月3日
午前10時~午後5時
 
ポスター発表時間
1回目)午前10時半
     ~午前11時半
2回目)午後15時40分
     ~午前16時10分
展示団体・内容
 
土と文化の会、
シーボルト大学、
佐賀大学、
日本大学
 
長崎水産高校
 
 
スローフードジャパン
・味の箱舟(アルカ)
・プレシディオ
・全国の支部活動状況
・スローフードアワード
 武富さん
 
スローフード長崎
 フェルムド外海
 山浦さん
 

雲仙マルシェ

場所
メイン会場前広場
開店時間
午前10時~午後5時
参加団体
守山女性部加工組合
 
南島原素麺生産者
組合
 
エタリの塩辛愛好会
 
地元農家
 
 
   生産者団体
 
 
 
   加工組合
 
   ケイタリング協会
 
土と文化の会
 
フェルムド外海
 
コミュニティーカフェヤム・ヤム



12月2日(金) スローフード全国支部リーダー会議
 
 
スローフードジャパン(関係者限定)
 
 
 会議の後、懇親会を開催予定です。                               
                                                                                    

12月3日(土) メインプログラム  メイン会場&サブ会場 10:00~20:00


 
 10:30 ワークショップ「だしと伝統の混ぜご飯」                  メイン会場                    
 
 12:00 開会式                                      メイン会場
 
 12:30 基調講演     ピエロ・サルド                       メイン会場
       「スローフードの理念」
  
                  司会 島 典子
 
 14:00 スローフード山形                                  メイン会場 
      
                    
   
 
 
 14:20 スローフード福島                                メイン会場                       
 
 
 
 
 
 15:00 特別事例発表
 
 15:30 休憩
 
 
 15:40 分科会Ⅰ 農業における生物の多様性                    メイン会場
            SF長崎、SFジャパン  座長 山本敬介(SFフレンズ北海道)
       
       分科会Ⅱ「味の方舟」プロジェクトとは?                 やまびこ会館                              
   
                SF ジャパン    座長 秋元摩邦(SF東京)
 
       分科会Ⅲ スローな農と食育                          サブ会場    
                SF長崎        座長 前田純子(SF長崎)   (ホテル東洋館)
                                   
                              
 
       分科会Ⅳ 自然の脅威と暮らし生物の多様性                サブ会場
                SF長崎         座長 柴田英知(SF長崎)  (ホテル東洋館)
 
   18:30 閉会式       
              宣言文発表 菅原昭彦                       サブ会場                                    
                 スローフード気仙沼代表                (ホテル東洋館)                                     
 
       
 
   19:00 懇親会                                      サブ会場                                    
                                                (ホテル東洋館)
 
                      アトラクション  
        山形はひなた村の叙事詩人派フォークグループ
        のライブをお楽しみに!!
 
  
    

12月3日(土) 南島原市有機農業普及研究会  富貴屋旅館 14:30~17:30

12月3日(土) 肉じゃが鍋ふるまい   けやき広場 14:00~15:30

  
  
 先着500名様に、肉じゃが鍋のふるまい が行われます。

12月4日 エキスカーション 海のコース or 山のコース

をご用意しました
 海コース(エタリの塩辛と小浜温泉を満喫)
  エタリの塩辛加工場(南串山)
  日本一長い足湯ほっとふっと105」で蒸釜体験ほか小浜温泉散策
                         (昼食)名物小浜ちゃんぽん

  

 山コース(雲仙こぶ高菜と圃場周遊)
  種の自然農園(吾妻) 圃場見学
            
   雲仙市産業まつり見学
           
           (昼食)ジ・オむすび弁当
 産業まつり発  1330→長崎空港1500  
    

          

 お申込み締切日:平成23年 11月18日 ()
         

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