事例報告   雲仙メモリアルホール 14:00〜15:30


 ① やまがた発 
        長編ドキメンタリー映画上映
    「よみがえりのレシピ・予告編」
    報告:スローフード山形、渡辺智史監督
   
 ②福島発
     原発事故から見えてきたこと 
    報告:須藤陽子(スローフード福島代表)
 ③北海道発
  「生産者と自然環境が育てる地方料理
             地域に根付く飲食店」
    報告:塚田宏幸(バルコ札幌シェフ・
          スローフードフレンズ北海道
            
 ④長崎発
  雲仙市吾妻町における雲仙こぶ高菜の取り組み
    報告:雲仙市鶴田小学校3年生、
           馬場節枝(守山女性部加工組合代表
           ・スローフ−ド長崎)
 

          


メイン会場 雲仙メモリアルホール


雲仙メモリアルホール      
 

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